ほうれん草、山椒と米味噌を使用した、風味豊かな調味料。 木の芽みそは、自然の香りが存分に楽しめる贅沢な調味料です。ほうれん草、山椒と、米味噌を絶妙なバランスでブレンドしました。料理に加えるだけで、簡単に本格的な味を楽しむことができます。炒め物や和え物、スープなどに加えると、一気に料理が格上げされます。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

加熱の必要がない為、土佐酢ジュレなど加熱してしまうと風味が失われてしまう調理にも使用できます。 えん下困難者用食品「とろみ調整用食品」です。 本品はえん下（飲み込み）を容易にし、誤えんを防ぐことを目的にした商品です。 えん下が難しい方のとろみの調整に適しており、水、お茶、濃厚流動食を飲み込みやすく、食事をまとまりやすくします。