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梅水晶
¥3,062
南高梅、サメの軟骨、鶏のヤゲン、トビウオの卵を和えた 高級珍味です。「コリコリ感」、「プチプチ感」の食感と「梅」の酸味を 楽しめる「今、大人気」のアイテムです。 発売は1990年。老舗の味をおたのしみください
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菊大根 約60粒
¥3,500
菊大根は、唐辛子のきざみで甘さと辛さが絶妙に調和した菊大根は、酢の物などを彩る存在として人気を集めています。 菊大根は、その見た目が菊の花のようで和食にアクセントを加えることができます。ぜひ、特別なひとときを演出する一品として、菊大根をお試しください。 ※保存方法については、冷蔵保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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キャビア
¥9,000
甘く濃厚な味わいが特徴のキャビア。その良質な魚卵を厳選し、熟練の職人が手間暇をかけて仕上げました。濃い色とプチプチとした食感が楽しめる一品です。 キャビアは、古くから高級食材として知られ、エレガントな食卓を演出してくれます。華やかなパーティーのおもてなしや特別な日のお祝いには欠かせない存在です。 その美味しさを一度味わえば、きっと虜になること間違いなし。贅沢で優雅な味わいを求める方におすすめです。 ぜひ、特別なひと時を演出するキャビアを、あなたの大切な人と共にお楽しみください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保存し、賞味期限を厳守してください。
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むかご冷凍500g
¥1,850
おいしい、むかご、が手軽に楽しめる冷凍品。新鮮なむかごを凍らせ、鮮度を保ちながらお届けします。むかご本来の風味や食感をそのままに、お料理にアクセントを加えることができます。自然の恵みを凝縮した美味しさを、ぜひご堪能ください。ほっくりとした食感と、皮ごと食べられる手軽さが魅力です。塩ゆでやむかごごはんが一般的ですが、油との相性がいいので、揚げものや炒めものもおすすめ。 むかごは山間部に自生する食材で、昔から山菜として親しまれてきました。私たちは、その豊かな自然環境の中で丹精込めてむかごを収穫し、鮮度を落とすことなく冷凍加工しています。甘みと食感が特徴のむかごを、手軽にお届けすることで、忙しい現代人のお料理の幅を広げるお手伝いをいたします。 美味しい山菜の香りと、モリモリの食感を思い描いて。あなたの料理がより一層輝くことを願って、当店のむかごをご愛用くださいませ。 ※冷凍品のため、解凍後はお早めにお召し上がりください。写真はイメージです。
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特選昆布だし2kg
¥16,000
出汁昆布です。 利尻昆布
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焼きそば革命1袋3入
¥1,080
忙しい時にも便利な具材入り。600W レンジで4分。かんたん調理。 パンに挟めば焼そばサンドも楽しめます! 内容量:750g(250g×3個) 原材料:めん(小麦粉、食塩、着色料(カラメル、クチナシ)、かんすい)、野菜(キャベツ、にんじん)、砂糖、植物油、豚肉、食塩、中濃ソース、粉末ソース、香辛料、粉末醤油、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、乳酸カルシウム、香料、(原材料の一部にえび、鶏肉、もも、りんごを含む アレルゲン:小麦,えび,豚肉,大豆,鶏肉,もも,りんご
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よもぎ麩 1本
¥700
厳選した原材料を使用し、天然の「よもぎ」を練り込んだ、「味」良し「香り」良し、生麩の定番商品である。 職人が一つ一つ丹精込めた、手作りしております。 古くから歴史がある伝統食品の『生麩』を使用。舌触りが滑らかなのが特徴です。 生地によもぎが練りこまれているので独特の弾力感ともちもちした食感があります。 およそ2cm程に切ってから、お鍋や煮物、田楽等、様々な調理につかえる生麩です。 商品名(名称) 京生麩 よもぎ麩(天然よもぎ使用) 原材料名 小麦グルテン、もち粉、よもぎ、黄色4号、青色1号 アレルゲン表記 小麦グルテン 内容量 5本入り サイズ 約20cm×4.5cm(1本あたり) 重量 約230~250g(1本あたり) 賞味期限 製造から約1年、 解凍してから冷蔵で3日間。 保存方法 -15℃以下にて保存してください。 製造者 株式会社志場商店
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わらび餅きなこ
¥1,200
和菓子 原材料 わらび粉、澱粉、きなこ 生産地 日本
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わらび餅抹茶
¥1,200
原材料 わらび粉、澱粉、抹茶 生産地 日本
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味噌焼きチキン
¥2,100
形態: パック 荷姿: (40g×25枚)×6パック×2合/ケース サイズ: 約6kg(1kg×6袋) 賞味期限: 製造日より18ケ月間(冷凍) 解凍方法: 凍ったまま、沸騰したお湯で10分程度湯煎。 原材料、食品添加物: 鶏肉、味噌、醤油、タピオカ澱粉、食塩、白胡椒、キシロース、リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
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海老と貝柱の若葉蒸
¥1,700
「グリンピースのペーストを加えた柔らかい生地に海老、イタヤ貝柱を乗せて仕上げました。冷凍状態にて、蒸して出し汁、ぎんあん等をかけてお使いください。」 海老と貝柱の若葉蒸は、鮮やかな色合いと美しい見た目が特徴です。グリンピースのgreenが織り成すまろやかな風味と、上品な海老と貝柱の旨味が絶妙にマッチしています。蒸し料理と聞くと、手間がかかるイメージがあるかもしれませんが、ワンタッチで簡単にお召し上がりいただけます。 海老と貝柱の若葉蒸は、和食から洋食まで様々な料理に合わせられるので、ご家族やお友達との食事、特別な日のおもてなしにもぴったりです。また、健康に気を使っている方にもおすすめです。お料理の中でも蒸し物は低カロリーでヘルシーですし、含まれる栄養素もたっぷり摂れます。美味しさと健康を兼ね備えた海老と貝柱の若葉蒸、ぜひ一度お試しください。 ※調理方法や賞味期限に関しては商品に記載の注意事項をご確認ください。
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宝玉寄せ
¥2,100
規格:1パック(15ヶ入) 原材料:海老、枝豆、魚肉(ひれこ鯛)、イカ、帆立、卵白など 味付け:薄味 大きさ:約直径5x2.5cm 約40g 用途:蒸物、椀種、弁当、オードブル 保存:冷凍 発送:2~3営業日 「彩り鮮やかで、様々な用途でお使いいただけます。冷凍状態にて、8分程度蒸してお使いください。」
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極上錦糸包
¥1,650
ふんわりした蒸し物です ボリューム満点一品です
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厚切りポークハムカツ85
¥1,180
肉厚のハムカツ サクサクとした衣と、歯応えのあるハムの一体感を出しました。 ボリューム満点 原材料 衣(パン粉(小麦を含む)、植物油脂、粉末状混合調味料、大豆粉、粉末状植物性たん白、食塩、香辛料、水溶性食物繊維)、チョップドハム(豚肉(カナダ、アメリカ)、食塩、粉末状植物性たん白、香辛料、砂糖)/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na
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グルムキ海老有頭26/30
¥2,980
きれいに頭を残して皮をむいてあるので仕出しに貢献する一品です
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抹茶ケーキ
¥1,980
海外でも人気の抹茶を利用したフリーカットタイプのケーキです 丁寧に焼き上げたスポンジの上に、かのこ豆を加えた宇治抹茶の香り豊かなムースを重ね、天面を抹茶で彩り良く仕上げました。深い緑の色合いが、和のおもてなしのシーンを上質に演出します。 【規格】 ・1ボール375G ・1本あたり大きさ(cm):約7×36 【調理方法】 ■冷蔵解凍(約5℃):約1時間30分 ■室温解凍(約25℃):約1時間 ※いずれもカットは解凍前に。 【賞味期限】 12ヶ月
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チョコレートケーキ オペラ
¥1,980
クーベルチュールをたっぷり使ったケーキです 口溶けのよいクーベルチュール(チョコレート)をたっぷり使ったフリーカットケーキです。 【規格】 ・1箱400G ・1箱あたりの大きさ(cm):約7×36 【調理方法】 解凍してお召し上がりください。 ■冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分 ■室温解凍(約25℃):約2時間 ※いずれもカットは解凍前に。
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ミルクレープ
¥1,980
丁寧に焼きあげたクレープ生地が特長です 丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。 【規格】 ・1ボール480G ・1本あたりの大きさ(cm):約7×36 【調理方法】 解凍してお召し上がり下さい。 ■冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分) ■室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後15分) 【賞味期限】 12ヶ月
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こまき麩
¥1,200
吸い物や味噌汁にご利用ください
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むかしの麩
¥540
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もちころちゃん
¥540
内容量 100g 賞味期限 外装に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて、常温で保存して下さい。 原材料 小麦たんぱく、小麦粉、膨張剤 商品説明 みそ汁・煮物・くずかけ等、様々な料理にご利用頂けます。餅ふは大変消化吸収がよく、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。
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本車麩4回巻
¥540
本品は良質の小麦たんぱく質(グルテン)を主原料にして作られた純植物性食品です。他の食品との調理も容易で、和風、中華風料理にも幅広くご利用できます。 煮物、すき焼き、おでん、寄せ鍋、みそ汁、酢の物、お吸い物、土瓶蒸し、うどん、そばなど汁気の多いお料理にお使いください。
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ランプフィッシュ
¥1,200
代用キャビア 商品名 ランプフィッシュ 商品特徴 ヨーロッパではキャビアの代用品として定番です。カナッペ、オードブル等にどうぞ。 内容量 70g×30個(瓶入り)/ケース 荷姿 発砲スチロールケース 保存方法 保存・流通共 0℃~5℃(冷蔵) 原材料 ランプフィッシュ卵、調味料
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栗甘露煮
¥1,500
原材料名 栗、砂糖、漂白剤[次亜硫酸Na]、酸化防止剤[V.C]、クチナシ色素 原産国:中国 内容量 内容総量1,100g 固形量650g 賞味期間 各商品に記載 保存方法 直射日光は、お避けください