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桜餅
¥950
春が訪れると待ちきれなくなる桜餅。一口食べれば、桜の繊細な風味と、もちもちとしたお餅の食感が口の中に広がります。 一口食べれば、春の訪れを感じることができる桜餅。 ぜひお召し上がりください。
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花見だんご
¥700
春の風物詩、花見の季節にぴったりの花見だんご。 春の風情を存分に味わえる一品です。 春の訪れを感じる一服を、花見だんごと一緒にお楽しみください。是非、季節限定の花見だんごをご賞味くださいませ。
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ちょろぎ紅
¥1,100
甘酸っぱさとほろ苦さが絶妙なバランスの「ちょろぎ紅」。豊かな風味が詰まった、贅沢な一品です。手摘みで厳選し、丁寧に仕上げました。 縁起をかついで「長老木」「長老喜」「長老貴」と書かれます。 この漢字表記から、長寿を願う食材としておせち料理の定番になったといわれています。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。高温多湿を避け、保存方法にご注意ください。
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手まり餅
¥1,000
手まり餅は、伝統的な和菓子の一つであり、見た目も可愛らしく食べるのも楽しみな小さなお餅です。もちもちとした食感、上品な甘さが特徴で、一口食べれば幸せな気持ちになること間違いありません。 手まり餅の魅力は、その製法にもあります。丁寧にこね上げられるため、一つ一つに温かさや愛情が詰まっています。また、良質な素材を使い、伝統的な製法を守っているため、安心して召し上がることができます。 手まり餅は、日本のお茶うけとしてはもちろん、贈り物や特別なおもてなしの場でも喜ばれること間違いありません。大切な人への心のこもった贈り物としても最適です。 是非、手まり餅の美味しさと和の文化を味わってみてください。心と体が癒され、日本の伝統と美を感じることができることでしょう。 ※賞味期限にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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お多福豆
¥4,850
お多福豆は、福を呼ぶと言われる特別な豆です。そのまま食べても美味しいですが、お菓子作りやお酒のお供にも最適です。お多福豆の美味しさを引き立てるため、厳選した新鮮なそら豆を使用しています。ぜひ、お多福豆で幸せな時間を過ごしてください。 ※賞味期限にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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菊大根 約60粒
¥3,500
菊大根は、唐辛子のきざみで甘さと辛さが絶妙に調和した菊大根は、酢の物などを彩る存在として人気を集めています。 菊大根は、その見た目が菊の花のようで和食にアクセントを加えることができます。ぜひ、特別なひとときを演出する一品として、菊大根をお試しください。 ※保存方法については、冷蔵保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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むかご冷凍500g
¥1,850
おいしい、むかご、が手軽に楽しめる冷凍品。新鮮なむかごを凍らせ、鮮度を保ちながらお届けします。むかご本来の風味や食感をそのままに、お料理にアクセントを加えることができます。自然の恵みを凝縮した美味しさを、ぜひご堪能ください。ほっくりとした食感と、皮ごと食べられる手軽さが魅力です。塩ゆでやむかごごはんが一般的ですが、油との相性がいいので、揚げものや炒めものもおすすめ。 むかごは山間部に自生する食材で、昔から山菜として親しまれてきました。私たちは、その豊かな自然環境の中で丹精込めてむかごを収穫し、鮮度を落とすことなく冷凍加工しています。甘みと食感が特徴のむかごを、手軽にお届けすることで、忙しい現代人のお料理の幅を広げるお手伝いをいたします。 美味しい山菜の香りと、モリモリの食感を思い描いて。あなたの料理がより一層輝くことを願って、当店のむかごをご愛用くださいませ。 ※冷凍品のため、解凍後はお早めにお召し上がりください。写真はイメージです。
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渋皮栗甘露煮
¥2,200
原産国:中国 入数:36〜43粒(1瓶あたり) サイズ:粒直径3〜3.5cm
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稲穂
¥1,980
稲穂 和食材
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赤梅甘露煮
¥2,100
赤梅甘露煮は、新鮮な梅を使って丹精込めて作られた逸品です。ほどよい酸味と甘さのバランスが絶妙で、一度食べればやみつきになること間違いありません。見た目の赤い色合いは、まるで夕陽に染まる梅のようで、食欲をそそられます。 赤梅甘露煮は、古くから伝わる製法で作られており、手間暇かけた作り方によって、これぞ正真正銘の旨味が引き出されます。梅の実それぞれに手作業で石を取り、丁寧に蜜に漬け込まれます。そのため、梅の風味が損なわれず、良質な甘露煮として仕上がります。 この美味しい赤梅甘露煮は、さまざまなお料理に幅広く活用できます。そのまま食べるのも良いですが、デザートやお菓子へのトッピングや、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 ぜひ、この赤梅甘露煮を食べていただき、豊かな旨味と風味を味わってください。心を癒し、疲れた心と体をリフレッシュさせること間違いありません。 ※保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
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ぶどう豆(丹波種黒豆甘露煮)
¥2,980
美味しさを引き立てる丁寧な加工を施した『ぶどう豆(丹波種黒豆甘露煮)』。丹波種の種で栽培された特別な黒豆を一つ一つ丁寧に煮込みました。一粒一粒につややかな黒豆の味わいが凝縮されており、口の中でほどけるような食感を楽しむことができます。 特別な丹波種黒豆を厳選し、こだわりの素材と正確な素材本来の甘みや風味をダイレクトに味わえる逸品となっております。 ぜひ、特別なお茶うけや贈り物にご利用ください。豆菓子好きな方にはもちろん、黒豆の甘さを存分に楽しんでいただける逸品です。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください
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丹波黒大豆 飛切
¥6,600
丹波黒大豆の飛切は、大豆本来の風味や栄養をそのままに、食べやすい形状に加工しました。香り高い丹波黒大豆の風味が口いっぱいに広がります。おつまみやおやつ、お料理のアクセントにも最適です。 丹波黒大豆は、兵庫県丹波市で古くから栽培されてきた貴重な大豆です。土壌や気候が品種を引き立て、一つ一つに丁寧に育まれた大豆は、甘みや豊かな香りを引き出します。 丹波黒大豆の飛切は、黒大豆の甘い香りが口いっぱいに広がることから、多くの方に愛されています。飛切は、大豆特有の香ばしさやコクが楽しめる一品です。一度食べたらその魅力に虜になること間違いなしです。 数量限定にて、販売になります。 ご購入の際は、冷暗所での保管をおすすめします。開封後は早めにお召し上がりください。 丹波黒大豆の飛切で、上質なおいしさを堪能してください。飽きのこない味わいで、ぜひお楽しみください。
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田作り 500g
¥4,100
従来の味と香りを再現した、風味豊かな田作りです。一つ一つ手づくりで作られ、食べるとほっと心が安らぐような美味しさです。新鮮な国産材料を使用し、丹精込めて作られた田作りは、素材の風味を引き立てる配合で、食べる人の感動を引き出します。 ※商品は冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
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穂付筍カット
¥1,360
穂付筍 カット 甘みと食感が楽しめる穂付き筍カット。一度食べたら虜になる美味しさです。出荷までには厳しい選定と水洗いを行い、鮮度を保ったままお届けいたします。独特な風味と食感をお楽しみください。 少しの手間暇が美味しさを引き立てます。筍を下足でじっくり蒸し、皮を剥き、手間暇かけた結果、甘みと食感が増します。そんなこだわりの穂付き筍カットを是非お試しください。 穂付き筍カットは料理の幅も広がります。季節限定のサラダや炊き込みご飯、天ぷらや煮物にぴったりです。幅広い料理にお使いいただけるので、飽きずに楽しめます。 穂付き筍カットはそのままでも美味しいですが、独特な風味を引き立てるために塩ゆですることをお勧めします。お召し上がりの際は、是非ご一緒にお試しください。
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春彩とうふ 雪割桜
¥880
春彩とうふ 雪割桜は、桜の花びらのような美しいピンク色が特徴の豆腐です。桜の花が咲く春の訪れを感じさせてくれる一品です。口に入れると、まろやかな食感と牛乳の風味が広がり、ほのかな甘さも感じられます。春の訪れをおいしい豆腐で感じてみませんか。 春彩とうふ 雪割桜は、春のお祝いやお花見の際にもぴったりな一品です。ぜひ、特別な日のテーブルに春彩とうふ 雪割桜を並べてみてください。春の美しい風景を楽しみながら、春彩とうふがお客様の心も満たしてくれるでしょう。 ※冷蔵庫での保管と、開封後はお早めにお召し上がりください。
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よもぎペースト
¥2,250
よもぎをすりおろし、ペースト状になっておりますので、解凍後はすぐに、料理等にご利用いただけます。
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赤こんにゃく
¥500
赤こんにゃく 赤こんにゃくは、食物繊維が豊富で低カロリーの健康食品です。赤こんにゃくは、こんにゃく芋を使って作られており、ヘルシーなダイエットや健康維持にぴったりの食材です。さらに、血糖値の上昇を抑える効果もありますので、糖尿病やメタボリック症候群の方にもおすすめです。 赤こんにゃくの製造過程にもこだわりました。厳選したこんにゃく芋を使用し、徹底した衛生管理の下で製造されています。そのため、品質と安全性には絶対的な信頼がおけます。 赤こんにゃくは、多くの人にとって食材のイメージが湧かないかもしれませんが、そのユニークな食感と味わいは、一度食べると忘れられない魅力があります。幅広い料理にアレンジできるので、日々の食事を飽きずに楽しむことができます。ぜひ試してみてください。 ※賞味期限にはご注意ください。保存方法は涼しい場所での保管をおすすめします。